Menu de Noël

Commandez vos repas de fêtes avec des produits frais et variez les plaisirs



ENTREES

Cassolette de la mer avec son feuilleté : 4 €
Terrine de foie gras (80 g/personne) : 5,50 €
Demi langouste et  petits légumes mayonnaise maison : 18,9 €/pièce
Coquille St Jacques et topinambour au foie gras : 7,50 €
Escargots de Bourgogne en persillade (6 pièces) : 4 €
Tranche de saumon fumé et ses petits légumes : 4 €
Aumônière de Saint Jacques : 5,50 €



VIANDES



Rôti d’agneau en croûte d’herbe : 28 €/kg
Chapon fermier farci * : 29,9 €/kg
Canette farcie * : 19,5 €/kg
Chapon de pintade farci * : 16,9 €/kg
Magret farci et sa julienne de légumes : 18,9 €/kg
Rôti d’oie de Guinée farcie : 22,5 €/kg

* Toutes les farces sont composées de foie gras, truffe et chair à saucisse
Toutes les sauces sont offertes : foie gras, cèpes, vigneronne



POISSONS



Dos de cabillaud en croûte d’herbe : 22,9 €/kg
Loup entier farci : 25 €/kg
Gambas grillés en persillade : 21 €/kg



LEGUMES



Brochette de légumes : 4 €
Pommes de terres au cèpes : 18 €/kg
Endive braisée : 13,8 €/kg
Pommes duchesse : 15,5 €/kg
Légumes mélangés : 16,9 €/kg
Marrons au jus de veau 16,9 €/kg



DESSERTS



Opéra chocolat 3,5 €/ part
Cadre framboisier : 3,5 €/ part